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Petto di pollo al limone
Ingredienti: 1 petto di pollo pane grattugiato 1 cucchiaio di paprika dolce sale olio il succo di 2/3 limoni Il petto di pollo al limone è una ricetta facilissima, veloce e abbastanza light. Per prima...
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Insalata con pollo
Per un pranzo veloce senza rinunciare ad un pò di gusto oggi propongo questa insalata con pollo sfiziosa che può essere anche considerata svuotafrigo. Per pranzo avrei dovuto magiare una fettina di...
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Petti di pollo ripieni di cavolo nero
Questa è la stagione adatta per comprare i cavoli. Quello nero mi ricorda tanto le zuppe strepitose che si mangiano in Toscana. Oggi io l’ho usato per preparare dei petti di pollo ripieni di cavolo...
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Petto di pollo all’arancia
Per cena un buon petto di pollo all’arancia è l’ideale. Leggero e con pochi grassi, cotto al forno quasi senza olio è l’ideale anche per chi è a dieta. Ingredienti un petto di pollo (non troppo grosso...
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Bocconcini di pollo alle mandorle
I bocconcini di pollo alle mandorle di questa ricetta non sono esattamente quelli della cucina cinese. Sono semplicemente adattati a quello che avevo in casa. Ingredienti: 1 petto di pollo intero circa...
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Insalata di pollo con spinaci e zucchine novelle
Insalata di pollo con spinaci e zucchine novelle. La bella stagione comincia a regalarci le primizie di frutta e verdura adatte per preparare piatti freschi e salutari. Ingredienti per 2 persone: 2...
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Insalata di pollo con scaglie di parmigiano
Insalata di pollo con scaglie di parmigiano Prepariamo questo secondo piatto fresco per un pranzo leggero e per combattere il caldo estivo. Ingredienti per 4 persone: 1 cespo di insalata, 500 gr di...
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Insalata di pollo con cipolle rosse
Insalata di pollo con cipolle rosse Ingredienti per 4 persone 1 petto di pollo da circa 500 gr, una carota, una costa di sedano, 1 cipolla piccola bianca, 2 cipolle rosse, 300 gr di ceci in scatola, 20...
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Aspic pollo e verdure
L’aspic pollo e verdure l’ho preparato per la festa di compleanno di una cara amica. La festa a tema anni ’80 prevedeva un menù un po’ fuori moda e così mi sono cimentata in questa preparazione, mai...
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Pasta con avanzi di pollo arrosto
Che buono il pollo arrosto!!!! Quello comprato in rosticceria ancora di più! A volte capita di comprarlo già pronto, mio marito ne va matto ed anche a me piace molto. Entrambi però avanziamo sempre il...
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Bocconcini di pollo con radicchio di Treviso
Questo è un secondo piatto nato dopo aver consultato su internet varie ricette per sfruttare al meglio le qualità ed il gusto del radicchio tardivo di Treviso. Oltre ad aver preparato un classico...
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Pollo e carciofi
Oggi vi suggerisco questo secondo piatto, abbastanza leggero che può anche essere preparato in anticipo per poi essere riscaldato al momento giusto. Pollo e carciofi Ingredienti per 4 persone 1 petto...
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